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Un arroz que se sirve con caldo. Es una receta que admite muchas variantes, se puede acompañar con carnes, pescados, mariscos, verduras. Una exquisita receta de la gastronomía española. Es un arroz meloso, sabroso, sabe a mar y a marisco. También se conoce como arroz viudo. Se preparaba tradicionalmente en Marzo, cuando salían las habas y el ajo tierno. Es un plato frecuente en la costa levantina española. Plato de arroz típico de la zona costera de la Provincia de Alicante.
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Después de examinar de cerca una serie de viñedos de entre 25 y 30 años de edad, en un terreno pedregoso, hemos seleccionado 100.000 kilos de uva Verdejo 100 que mejor reflejan las características específicas de esta región. Utilizando la fermentación en frío, y la búsqueda de un equilibrio perfecto de aromas, acidez, cuerpo y plenitud en el paladar, estamos orgullosos de presentar nuestro primer VERDEJO SUPERIOR CYATHO. Vinos Cyatho Verdejo - DO Rueda. Ver ficha de cata. Utilizamos cookies propias y d.CONTENT
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